Showcooking y cata de productos de la huerta

La agricultura tradicional de huerta, que se mantiene en muchas de las localidades de la Reserva, es la protagonista de esta actividad ideal para aquellas personas interesadas en la cocina sostenible, tradicional y ecológica basada en los cultivos de temporada. Una charla interactiva y explicativa del proyecto agroecológico, en la que se explicarán los usos, cuidados y necesidades del cultivo de frutas, verduras y hortalizas en huertos abrirá esta actividad.

Tras la teoría, los asistentes participarán en una cata comentada de productos de temporada cultivados en la propia localidad. La actividad terminará con la elaboración en directo de dos recetas con productos tradicionales de la huerta.