Pistácios: descobrindo o fruto seco da moda

Descubra os segredos do fruto seco mais na moda, o pistácio. Inscreva-se nesta atividade onde poderá descobrir como se cultiva este fruto, as necessidades dos pistacheiros e como se adaptaram ao seu cultivo na Reserva. Após percorrer a plantação, visitaremos uma fábrica de descascamento de pistácios, onde serão explicadas as suas propriedades, o seu processamento e as suas principais utilizações em produtos alimentares e receitas. A atividade terminará com uma degustação de produtos elaborados com pistácios, que certamente lhe darão mil e uma ideias para incorporar este delicioso e saudável fruto seco na sua alimentação.