06DIC

Oficina de elaboração de queijo de cabra artesnal

"Podes comer muito queijo, mas não te esqueças de participar nesta oficina de produção de queijo artesanal"

Conhece tudo sobre um dos produtos mais emblemáticos da gastronomia e da cultura da região: o queijo de cabra. Nesta oficina visitaremos uma queijaria artesanal no Tejo Internacional e veremos o processo de elaboração de queijos de cabra artesanais, descobrindo os segredos de um queijeiro de longa data. Poderemos ver, cheirar e degustar alguns dos queijos mais típicos e saborosos da zona.