Oficina de elaboração de queijo tradicional - V Edición del mes de la Reserva de la Biosfera en Monfragüe y Tajo-Tejo Internacional

01
nov

Oficina de elaboração de queijo tradicional

“Aprenda como são elaborados os queijos tradicionais de Monfrague”

A criação de gado tem um papel muito importante na gastronomia da Reserva da Biosfera de Monfrague. Com esta oficina, poderá aprender como são elaborados de forma tradicional alguns dos melhores queijos da zona, tendo por base um leite de grande qualidade, que só os animais bem cuidados podem dar. A oficina inclui uma visita a uma caprinicultura, para aprender com uma pastora como são tratados os animais, assim como uma demonstração do processo de elaboração do queijo. Para terminar, será feita uma degustação de queijos elaborados de maneira tradicional.

Duração: 02:00

Horário: de 11:00h a 13:00h

Organização: Malmierca

Preenchimento de vagas: 10 / 10

Vagas: 10

Local: Serrejón - Pabellón Polideportivo

Recomenda-se: Ropa y calzado cómodo y de abrigo.

Complete a sua experiência

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Visita guiada al CASAB

Ruta guiada con cuaderno de campo para familias con niños

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